ときわ木の主菓子＠日本橋

「ときわ木」のお菓子が好き。丁寧に作られている感が味わえるし、東京の練りきりなんかのなかではこの柔らかさを出している数少ない店なのでは？と思う。お茶菓子にはとにかくぴったり。価格も良心的だし。（200円台）
練習にも美味しいお菓子を使いたい私達はわりあいとこのときわ木、気に入ってます。
今日は栗蒸を。むっちり固めの栗蒸。美味しい！