コルヴィエラ再訪

今日はパスタ好きという友人夫妻とコルヴィエラ再訪。

さて、今日食べたもの。

フレッシュフォアグラサマートリュフかけ
蛸とトリュフのサラダ
ホヤのパッションフルーツソース　ホヤの肝のジェラート
パルマ産生ハム

ジェノベーゼパスタ
鶏と胡桃の焼きパスタ
イカ墨を練りこんだ四角いパスタ
あっさりカルボナーラ

短角牛の焼いたの
軍鶏のタジン

デザートにレモンのグラニテ

なんだかいろいろ珍しく
メニューもなんだかこんな感じって具合だけど、おいしゅうございました。