雲林で中華を

sayosayosayo2010-02-11

神田須田町にある雲林が美味しいらしいという噂を聞いて、今回は家族で行ってみることに。

おまかせコース的なものを。

☆前菜盛り合わせ
うるいのマコモダケと干し貝柱がけ
エゾアワビの胆ソースプチベール添え
台湾産ピンクカラスミを赤大根にのせて
ハンガリー豚の自家製チャーシュー
スジアラの揚げ物ガーリック風味
アンキモの湯葉のせゴマソース
本ワカサギの溜り醤油仕立て

☆ふかひれの姿煮
上海ガニ味噌ソースで

☆海鮮のしゃぶしゃぶ・とうがらし醤油
たらばがに
ほっき貝
はまぐり

湯葉巻き
たらと白子金芯菜の湯葉巻き 四川風ソース

☆ラムロースの煎り焼き
穀物飼育のラム 根菜とともに

☆マーボー豆腐とごはんもしくはソバ
本格マーボーとごはん

☆デザート三種
黒酢のアイス 黒糖ソース
果物のシロップ漬け
杏仁豆腐

おなかいっぱい。おいしかった〜