2005-08-20から1日間の記事一覧

宮川の鰻は1時間待ち。

宮川本廛で鰻を食べる。ここの鰻が東京一好み。適度な蒸し加減、適度な焼き加減、たれの甘辛さも丁度、ご飯もぱらりとふんわり炊けている。肝吸いの塩辛いくらいの味付けもよいよい。 ただ、とにかく待たされる。鰻が出てくるまでに50分。分かっているので…

ポールのパン

八重洲ブックセンターに良く行くので、その近くのカフェ、センチュリーパシフィックプレイスの一階に堂々と店を構えるPAULにもたまに立ち寄る。 なんといっても空いているし(このビルのB1のがらがらぶりには人事ながら経営が心配で心配で。フォーシーズン…