新丸ビルに初訪。いまさらだけれど。地下が予想外に楽しいことを発見。 過剰に気取ったパン屋『ポワン・エ・リーニュ』。恥ずかしいほどのこじゃれ感に覚えありと思ったらやっぱり青山のデュヌラルテ、吉祥寺のダンディゾンと同じ方のプロデュースでした。 …

三越本店の新館、新しくシェフズ＆スペシャリティダイニングと銘打ったデリゾーンがいつの間にか出来ていた（今週火曜から？）ので覗いてみることに。 なんだかどことなく流行後追い感が否めないけれども、結構流行っている‥ で、今日はすぐに帰宅予定だった…

信州上田からバスで行くという温泉に宿を取ったので、上田を少し散策してから向かうことに。上田で蕎麦でも食べようと調べていたら出てきたのがこのルヴァン。もちろん超有名店である富ヶ谷のルヴァンと関係がある。ルヴァンのご主人の出身地上田に作った二…

トランブルーという有名なパンやさんがあることを耳に挟んでいたので、高山を訪れたら是非行って見なければと思っていた。 旅館でのお夕飯が続くので、お昼にパンなんてちょうど良いし！ で、駅前からタクシーで５分くらいのトランブルーへ。小さくていかに…

東急本店の前のヴィロンでパンを。ほんっとおいしい。 クロワッサンと濃い珈琲で満足♪しかしカロリー高そうだな‥

通りかかるとちょうど中ロールが焼けたところ、なんていう素敵なタイミングだったのでついつい購入。ここのパンはもっちりと噛み応えがあるのにふんわり柔らかくて口ですっととけちゃう「よいパン」。 スープとこのパンがあれば幸せな朝ごはん決定。珈琲や牛…

フォションでサンドウィッチを購入して友人宅へ。ミックスサンド1000円也。 これがなかなか丁寧なつくりで美味しいのだけれども、ちょっとパンが乾き気味かな。中身は、蟹のサラダ、サーモン、卵と野菜の三種類。それぞれパンの種類も違うし美しい出来ではあ…

表参道でご飯。今日はパンが食べたい気分、という連れの意見で久しぶりにアンデルセンの二階に行くことに。ここはパンが食べ放題な上にきれいでサービスもなかなか。快適なランチ場所のひとつ。今日は温野菜サラダのランチに。蕪・スナップえんどう・にんじ…

最高に好きなパン屋さんというわけでもないけれども、なんともあったかい素敵なパン屋さん。気持ちのいいお店には、可愛らしい幸せなかんじのするパンが並ぶ。ここのおかずパンとか好きだなぁ。そして、土日限定の天然酵母パンも本当に良い香りで、幸せ。

ほんと後味が美味しいのといつでも焼きたてが買えるという魅力に虜。今日もお夕飯にサラダ＆パンという素敵なメニューに。ぱりぱりといっくらでも食べられることが危険です。上等なバケットは皮がぱりぱりさくさくしていて、なのに中がもっちりやわらか！小…

家人が神戸に行ったので、気になっていたフロインドリーブのパンを買ってきてもらう。定番ど真ん中の基本の「き」のパンという感じ。他のパンも食べてみたい。近くにあったら通うよなぁ‥ で、もうひとつ甘いもの好きな彼は「ミミ」を買ってきた。ハート型の…

原宿からふらふら歩いていたら赤坂見附に着いたので連日のペルティエ通い。今日もクロワッサン・ぺぺを購入＆ショウション・オ・ポンム。美味しい。これをカレーの後に食べているんだからやせるわけない。今日は昨日より１キロ太ってしまったよ‥だめな子。

トキアのＶＩＲＯＮを素通りできずにバケット・レトロドールを購入。ここのバケットほんとに美味しい。手でちぎって美味しいバターを塗って食べたら一本いけます。実際一本食べます。恐ろしい、この食欲‥ そしてここのクロワッサンも素敵。わー、いい値段い…

東砂の隠れた名パン屋さん。ナカヤ。ここのパン侮れません。なんといってもあんぱんが看板。ずっしりくる重くしっとりしたあんが結構しっかりした程よく薄いパンに包まれている。あんぱんの見本のような見た目にほれぼれ。 そしてここのクロワッサンやパンオ…

ここのコロッケパンは大きなコッペパンにどっしりと二つ熱々のコロッケがはさまれためちゃシンプルなもの。これがすっごいボリューム、なのだけれども素朴で美味しいのです。 なにしろふかふかのコッペに熱々のコロッケ、という組み合わせで美味しくないわけ…

勤めていたときあの坂の下にあるシェ・カザマまで足しげく通ったものだった‥などと思い出しつつ花見の途中に立ち寄ってみる。 相変わらず誠実にパンを作っている様子がしっかり伝わってきます。最近流行の感じではないけれども、素敵なパン屋さん。 ここのサ…

昨日買っておいたロブションのクロワッサンで朝ごはん。 クロワッサンて美味しいのは好きなんです。 結構いろんなところのクロワッサンを食べているけれども、メゾンカイザー＜ロブション＜＜ペルティエ＜VIRONかなぁ‥でもどっかのクロワッサンが異常に美味…

九段一茶庵の帰りに思いついてＶＩＲＯＮに寄る事に。ここのバケットに目が無い私。甘い小麦の香りとさくさくぱりっ、でなかむっちりの歯ごたえに夢中。 そしてここのアプリコットも見逃せない。杏とバニラの香るカスタードクリームがかるーいデニッシュ生地…

恵比寿に行ったので、ロブションに立ち寄る。最近マカロン気分が盛り上がっているものの、実際見たマカロンがなんだかしょぼかったのでパンを買って帰ることに。 バケットと焼きたてのクロワッサン＆パンオショコラ。 明日の朝用に買ったのに完食！バケット…

新宿の墨絵のパンがたまーに無性に食べたくなる。で、今日ついつい誘惑に負けて買ってしまった‥ チョコレートのパンがなんと焼きたて、あつあつだったのですぐに食べてみることに。 わー。チョコがとろとっろにとけててまわりはぱりっと、中は軽いけどもっち…

渋谷に行ったので雨だったけれども、VIRONまで足を運びついついバケットを買ってしまう。結局お夕飯の後に三分の二も食べてしまったよ‥ ここのバケットはほんと好み。 一緒に買ったフィナンシェもなかなかだけれども、思ったよりも雑なつくり。プチフィナン…

赤坂見附のペルティエでパンを買う。久々。家人とともにここのパンのファン。銀座や日本橋のデパートでも買えるけれども、赤坂見附のベルビーにあるペルティエが一番美味しい。 赤坂のお店オリジナルのクロワッサンぺぺとパンオショコラぺぺは必買だし、ダイ…

あんまりにもさっくさくなのでついつい二つも食べてしまった。もう世の中はバレンタインに浮かれているので、食べないようにしているチョコレートものをついつい口にしてしまう。ほんと参る。 恵比寿ガーデンプレイスにあるラ ブティック ドゥ ジョエル・ロ…

品川のD＆Dは大きい。必然的にデリも充実。なんだか食欲をそそらないくらい厚いラザニアなんかも売っている。うーん、外国チックだ。と妙に庶民な感想を持ちつつ今日はパンを。 アルションの天然酵母のあんぱん。これはなんだか妙に田舎くさい味がして美味し…

ペルティエのダイナゴン。フランスパン生地にこれでもかと小豆が入っている。そのうえ？の形。かわいい！そして美味しい！ これ、焼き立てで食べたら危険です。

http://www.tokyometro.jp/echika/ なんども通りかかってはいたものの、別に素通りしていた表参道に広がる地下街。 今日は表参道に注文しておいたお菓子を取りに行ったのでついでに覗いてみることに。 そしてついつい買ってしまったパン。香りが思いのほかい…

とかいうながーいパンを買ってみる。かりっとトーストしてバターを塗って食べると、さっくりもちもちしていて美味美味。

コテージというすっぱいパンが美味しい。すっぱい、しぃっとり。 たくさん食べてしまうのが難点。

VIRON、丸の内にできてうれしい限り。ついつい焼きたてのバケットの魅力に勝てずに購入。いい匂い、そして持ったら熱い。わー焼きたて！ってヴィロンは常にバケット焼きたて。もうパリだわぁ。なんて食欲を抑えられない、ので、皇居前のベンチでパリバリとむ…

丸ノ内に新しく出来た東京ビル、ここの飲食店に大期待。なにより数年前に話題をさらったヴィロンが入っている！日に12回も焼くという焼きたてバケットが渋谷に行かなくても買える〜♪ さくさくのショウソンナポリタンもフランス！な感じでうれしいなあ。 大阪…